Маринованная морковь в масле
30 минут Выход:
1 л Сложность:
Средняя
Маринованная морковь в масле – рецепт приготовления блюда итальянской кухни, маринованная морковь очень хорошо подходит как гарнир к мясным блюдам, ее хорошо добавлять при приготовлении салатов в зимнее время года. Маринованная морковь также хорошо оттеняет вкус макаронных изделий или блюд из риса. Маринованная морковь остается хрустящей, а не вареной, она только лишь слегка припущена.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Литровую банку простерилизовать, установить морковь – для удобства можно наклонить банку, и добавить листики базилика. Базилик можно брать зеленый или фиолетовый, но красивей смотрится зеленый. Залить морковь маринадом из уксуса и масла, накрыть крышкой и поставить в холодильник или в холодный подвал. Через 30 дней маринованная морковь будет готова к употреблению.