Зеленые помидоры, фаршированные зеленью

Зеленые помидоры, фаршированные зеленью – рецепт с фото, грузинская кухня
рейтинг: 4.1
голосов: 12

Приготовление: 1 час

Сложность рецепта: Низкая

Выход по рецепту: 3 л

Грузинская кухня

Зеленые помидоры, фаршированные зеленью – рецепт приготовления блюда грузинской кухни, для этого рецепта рассол не готовится, нужна лишь соль, помидоры выделяют достаточное количество сока. Для этого рецепта нужно брать как зеленые помидоры, так и зеленый острый перец. Хранить фаршированные зеленые помидоры лучше всего в прохладном месте, можно в холодильнике. Зеленые помидоры получаются очень ароматные, вкусные и подходят в качестве дополнения к основному блюду или как закуска.

Ингредиенты зеленых помидоров, фаршированных зеленью

Рецепт зеленых помидоров, фаршированных зеленью

1

Для приготовления рецепта блюда грузинской кухни зеленые помидоры, фаршированные зеленью, помидоры помыть, сделать надрезы поперек и обильно посыпать изнутри солью.

2

Отставить зеленые помидоры, а тем временем мелко нарезать зелень, очищенный чеснок и зеленый острый перец.

3

Нарезанные продукты перемешать и нафаршировать ими зеленые помидоры, стараясь распределить все равномерно.

4

Фаршированные зеленые помидоры уложить в чистые сухие банки, накрыть крышками и поставить в темное, сухое прохладное помещение.

5

Через 10 дней фаршированные зеленые помидоры по-грузински можно будет подавать к столу.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «заготовки и консервация»

Рецепты, которые предлагает грузинская кухня