Азербайджанская кухня

Рецепты азербайджанской кухни

Рецепты азербайджанской кухни

В разделе азербайджанская кухня представлены кулинарные рецепты азербайджанской кухни, традиционные и современные азербайджанские блюда. Здесь можно найти простые и сложные рецепты азербайджанских блюд – такие, как пахлава или довга, а также многие другие азербайджанские рецепты.

Бозартма из баранины – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Бозартма из баранины

Бозартма из баранины – рецепт азербайджанской кухни, алычу можно заменить несладкими сортами сливы.

Долма из баклажанов, помидоров и перцев - азербайджанская кухня

Долма из баклажанов, помидоров и перцев

Долма из баклажанов, помидоров и перцев – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Овощи фаршируют и тушат в одной жаровне.

Довга – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Довга

Довга – национальное блюдо азербайджанской кухни, довга – это холодный летний суп, сваренный из кефира и зелени.

Плов с курицей, казмагом и сухофруктами – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Плов с курицей, казмагом и сухофруктами

Плов с курицей, казмагом и сухофруктами – рецепт приготовления азербайджанской кухни, одно из праздничных блюд на Новруз Байрам.

Шекербура – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Шекербура

Шекербура – рецепт азербайджанской кухни, пирожки из дрожжевого теста с орехово-сахарной начинкой.

Сюдлу (молочный плов) – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Сюдлу (молочный плов)

Сюдлу (молочный плов) – рецепт приготовления азербайджанской кухни, молочный плов готовят с казмагом на праздник Новруз Байрам.

Шакер-лукум – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Шакер-лукум

Шакер-лукум – песочное печенье с добавлением коньяка, на основе не сахара, а сахарной пудры

Шор-гогал – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Шор-гогал

Шор-гогал – рецепт азербайджанской кухни, готовится из пресного теста с начинкой из специй, сливочного масла и муки.

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские) – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские)

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские) – рецепт приготовления одной из азербайджанских сладостей, которые готовят на праздник Новруз Байрам.

Яичница с зеленью (Кюкю из зелени)

Яичница с зеленью (Кюкю из зелени)

Яичница с зеленью (Кюкю из зелени) – закуска азербайджанской кухни, кюкю можно готовить на основе сливок или молока.

Картофель тушеный с курицей (бозартма из курицы) – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Картофель тушеный с курицей (бозартма из курицы)

Картофель тушеный с курицей (бозартма из курицы) – рецепт азербайджанской кухни, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

Бараньи ребрышки с луком – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Бараньи ребрышки с луком

Бараньи ребрышки с луком – рецепт азербайджанской кухни, все очень просто – ребрышки, лук и специи, можно приготовить и на природе.