Соусы

Рецепты соусов

Рецепты соусов

В разделе соусы и заправки размещены рецепты соусов, заправок, подлив и других приправ из разных национальных кухонь со всего мира, имеются рецепты популярных соусов – песто, васаби, соус болоньезе или аджика, а также множество менее известных, но очень вкусных национальных рецептов соусов.

Луковый мармелад (Marmellata di cipolle di Tropea) – рецепт с фото, итальянская кухня

Луковый мармелад (Marmellata di cipolle di Tropea)

Луковый мармелад (Marmellata di cipolle di Tropea) – рецепт итальянской кухни, это может показаться бредом, но вы не представляете, как это вкусно с запеченной свининой или даже просто с сыром.

Соус из слив – рецепт соуса с фото

Соус из слив

Соус из слив – рецепт соуса из слив «Угорка», основой его был соус Ткемали

Соус из брусники – рецепт с фото, соусы

Соус из брусники

Соус из брусники – кисло сладкий соус, который подходит к мясу, рыбе и птице.

Соус чили с медом, чесноком и маслом – рецепт с фото, соусы

Соус чили с медом, чесноком и маслом

Соус чили с медом, чесноком и маслом – ароматный с слегка сладковатой ноткой в начале, которая плавно переходит в жгучесть.

Соус чили с грушей – рецепт с фото, соусы

Соус чили с грушей

Соус чили с грушей – рецепт соуса из различных сортов перца, сладкой груши и меда. Этот соус в стиле карибских соусов, то есть сладкие чили соусы.

Соус чили с базиликом – рецепт соуса с фото

Соус чили с базиликом

Соус чили с базиликом – это очень легкий в приготовлении, но очень жгучий на вкус соус.

Аджика – рецепт с фото, грузинская кухня

Аджика

Аджика – рецепт грузинской кухни, эта аджика готовится без добавления помидоров, а на основе острого перца и специй.

Соус сацебели – рецепт с фото, грузинская кухня

Соус сацебели

Сацебели – широко известный томатный соус, отлично подходит к любым блюдам грузинской кухни.

Соус песто – рецепт итальянского соуса с фото

Соус песто

Соус песто – рецепт итальянского соуса из базилика, кедровых орешков, чеснока, пармезана и, конечно же, оливкового масла.

Соус для пиццы – рецепт с фото, итальянская кухня

Соус для пиццы

Соус для пиццы – смесь томатной пасты и специй, такой соус может использоваться для приготовления любой итальянской пиццы.

Зеленая аджика – рецепт с фото, грузинская кухня

Зеленая аджика

Зеленая аджика – рецепт приготовления грузинского соуса, зеленая аджика готовится из свежего зеленого острого перца, зелени и специй.

Уксус с пряностями – рецепт с фото, заправка

Уксус пряный

Уксус пряный – рецепт заправки, в столовый 9% уксус добавляют различные приправы и специи, а после настаивания используют как заправку.