Маринованная морковь с грибами и луком

Маринованная морковь с грибами и луком – рецепт с фото, блюда для сыроедов
рейтинг: 3
голосов: 1

Приготовление: 1 час 30 минут

Сложность рецепта: Средняя

Выход по рецепту: 700 г

Маринованная морковь с грибами и луком – рецепт приготовления блюда для сыроедов, красочный и очень питательный салат и хранится в холодильнике достаточно долго. Маринованную морковь можно красиво выложить на листья салата и посыпать сверху белым или черным кунжутом.

Ингредиенты маринованной моркови с грибами и луком

Рецепт маринованной моркови с грибами и луком

Нарезка овощей для салата
1

Рецепт маринованная морковь с грибами и луком ароматный, сочный и красивый салат. Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Лук и шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.

Приготовление маринада для салата
2

Для маринада из апельсина выжать сок, добавить в него тертый чеснок и имбирь. Переложить маринад в блендер, добавить острый перец, соль и взбить.

Маринование моркови с овощами под гнетом
3

Морковь, шампиньоны и лук перемешать с маринадом. Переложить в глубокую емкость, а сверху поставить гнет. Мариновать морковь несколько часов, лучше поставить на ночь, а утром морковь будет готова. Готовый салат переложить в банку, накрыть крышкой и хранить в холодильнике.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «вегетарианство»