Рецепты и блюда на Пасху

Рецепты на Пасху

Что приготовить на Пасху?

На Пасху можно приготовить блюда различных национальных кухонь, поскольку Пасха празднуется в очень большом количестве стран мира. На Пасху можно приготовить творожную пасху или спечь кулич с изюмом, сварить и украсить крашенки – куриные яйца, приготовить пасхальный суп по разным рецептам. Также можно приготовить пасхальный хлеб – фаршированную косу, греческий пасхальный хлеб, английские и шведские пасхальные булочки, греческие кулураки. Из мясных блюд на Пасху можно приготовить холодец из свинины, запеченное мясо, буженину, различные колбаски. Из рыбных блюд – жаренная, запеченная или фаршированная рыба, корзиночки с рыбой, рыбное заливное и многие другие. Также можно приготовить различные салаты – салат с курицей, салат из свежих овощей и другие салаты по разнообразным пасхальным рецептам.

Гнезда из чипсов с яйцами

Гнезда из чипсов с яйцами – очень аппетитное и в то же время веселое блюдо, которое можно предложить своим детям на Пасху.

Весенние яйца

Весенние яйца – идеальная закуска к Пасхе, все привыкли, что яйца крашенные и разноцветные.

Миндальная пасха

Миндальная пасха – рецепт приготовления блюда украинской кухни, этот творожный десерт готовят на праздник Пасха.

Паска восточно-украинская

Паска восточно-украинская – рецепт приготовления блюда украинской кухни, на Пасху пекут паски, их рецептов огромное количество.

Пасхальный суп

Пасхальный суп (воспиапур) – рецепт приготовления блюда армянской кухни, суп очень сытный, густой, насыщенный, этот суп зачастую готовят на Затик (Пасха).

Греческий пасхальный хлеб

Греческий пасхальный хлеб – рецепт приготовления блюда греческой кухни, очень вкусная, воздушная, сдобная, красиво оформленная плетенка.

Паска закарпатская

Паска закарпатская – рецепт приготовления украинской кухни, паска готовится на праздник Пасха, она очень мягкая и долго остается такой.

Пасхальный куриный суп

Пасхальный куриный суп – рецепт приготовления болгарской кухни, легкий и в тоже время сытный суп готовится из куриных потрошков.

Кулураки

Кулураки – рецепт греческого блюда, которое готовят со времен минойской цивилизации.

Шведская пасхальная булочка

Шведская пасхальная булочка (Semla) – рецепт шведской кухни, сдобная булочка с начинкой из марципана, покрытая сливками.

Кулич «Царский»

Кулич «Царский» – рецепт русской кухни, кулич готовят к Пасхе, с цукатами, изюмом, сверху покрывая глазурью.

Пасха православная

Пасха православная – рецепт русской кухни, пасха готовится из творога с добавлением цукатов.

Традиционные рецепты блюд на Пасху

Существует ряд блюд, которые традиционно готовят к празднованию Пасхи. Хотя на Пасху обычно стараются приготовить очень большое количество разнообразных блюд, к этому празднику обязательно готовят пасхальный хлеб, яйца, множество мясных и рыбных блюд, а также разнообразные салаты. Рецепты приготовления пасхального хлеба очень разнообразны и сильно отличаются в зависимости от страны, в которой готовят рождественский хлеб. Это может быть пасхальный кулич с различными добавками и украшениями, паска по разным рецептам, в Италии готовят фаршированную косу с целыми яйцами и другими начинками, в Греции – пасхальный хлеб, в состав которого также входят целые яйца, а в Англии и Швеции – пасхальные булочки. Во многих странах на Пасху готовят пасхальный суп. На этот праздник православные христиане готовят творожную пасху – традиционное блюдо из свежего творога с различными начинками. Практически во всех странах, в которых празднуется Пасха, к ней готовят и украшают куриные яйца, с этим в каждой стране связаны свои традиции. Обязательно на Пасху должно присутствовать большое количество мясных и рыбных блюд – мясо, запеченное в духовке, буженина, домашние колбаски, холодец из свинины, жаренная или запеченная рыба, корзиночки с рыбой, салат с курицей и многие другие блюда. Пасха празднуется весной, поэтому к ней готовят различные салаты из свежих овощей.

Праздник Пасха

Пасха является одним из самых важных христианских праздников, этот праздник проводится в честь Воскресения Иисуса Христа, хотя само празднование Пасхи восходит еще к Древнему Завету и иудейскому празднику Песах. Первоначально праздник Пасхи у иудеев был связан с земледелием и скотоводством, а после исхода еврейского народа из египетского рабства празднование Пасхи приобрело иное значение. Христианская Пасха, как и еврейская, также является праздником освобождения, только уже освобождения христианин от рабства греха посредством смерти и воскресения Иисуса Христа. Празднику Пасхи предшествует длительный пост, особенно жестко его придерживаются ортодоксальные христиане. В этот период, кроме религиозных ритуалов, запрещено есть мясные и многие другие блюда. Зато при самом праздновании Пасхи эти запреты снимаются, и к нему готовится огромное количество самых разнообразных блюд.

Когда будет Пасха в 2024, 2025 или 2026 году?

Каждый год возникает вопрос – когда будет Пасха в этом году? Путаницу в дату празднования Пасхи вносит летоисчисление – большая часть христианских церквей пользуется григорианским, часть – новоюлианским, и часть – юлианским календарем, который отличается от двух предыдущих календарей примерно на две недели. Но это еще не все – дата празднования Пасхи рассчитывается по лунно-солнечному календарю, поэтому празднование Пасхи не просто смещается на две недели – каждый год Пасха празднуется в разные дни, и при этом в разных календарях эта дата может быть различной, а может и совпадать. К примеру, Пасха в 2024 году по всем календарям празднуется в воскресенье 31 марта 2024 года, в 2025 году – 20 апреля, а вот в 2026 году католики будут праздновать Пасху 5 апреля, а вот ортодоксальные христиане отпразднуют Пасху на неделю позже – 12 апреля.