Замороженные огурцы

Замороженные огурцы – рецепт с фото, заготовки на зиму
рейтинг: 2.5
голосов: 2

Приготовление: 15 минут

Сложность рецепта: Низкая

Выход по рецепту: 1 кг

Замороженные огурцы – рецепт заготовки на зиму замораживанием, если Вы думаете, что это бред – ничего подобного. Часто задаются вопросом – можно ли замораживать огурцы и как заморозить огурцы на зиму? Огурцы можно замораживать, но не целиком, а уже подготовленные к употреблению. Огурцы нужно порезать мелкой соломкой или натереть на терке для овощей. Замораживать огурцы лучше в небольших пакетиках, порционных. Зимой вы поймете, как это замечательно, например, в салат из белокочанной капусты добавить размороженные огурцы – сразу же повеет от салата свежестью. Да и еще окрошка – не нужно ждать весны, когда появятся первые огурчики – у Вас уже есть, хотя и замороженные. На вкус и качество окрошки это не повлияет.

Ингредиенты замороженных огурцов

Рецепт замороженных огурцов

Порезка огурцов для замораживания
1

Для приготовления рецепта заготовки замороженные огурцы, огурцы помыть, кожуру снимать не обязательно, если, конечно, они не горькие. Далее огурцы потереть на терке или нарезать тонкой соломкой.

Фасовка огурцов в пакетики для заморозки
2

Порезанные огурцы упаковать в полиэтиленовые пакетики и поместить в морозилку. Упаковочные пакетики для заморозки огурцов лучше брать небольшого размера, так сказать, порционные.

Комментарии

любава
09.02.2016

кроме окрошки куда можно применить

Аватар пользователя Кашевар
Кашевар
09.02.2016

Замороженные огурцы можно добавить в салат из крабовых палочек. Можно приготовить простейший салат из пекинской или белокочанной капусты с добавлением замороженных огурцов, зелени, зеленого лука и любой заправки или майонеза. Во всех салатах, где используются свежие огурцы, можно использовать замороженные.

Виолетта
09.02.2016

Обнаружила в морозильнике замороженные огурцы, не знаю кто их туда положил. Перекладываю с места на место выбросить жалко. но ума не приложу что с ними, мерзлыми, делать. Посоветуйте. Только не пишите совет типа "выброси" или что то подобное...

Аватар пользователя Кашевар
Кашевар
09.02.2016

Зачем же сразу выбрасывать, они еще могут пригодиться для салатов или окрошки.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «заготовки и консервация»