Замороженные огурцы

Замороженные огурцы – рецепт с фото, заготовки на зиму
рейтинг: 2.5
голосов: 2

Приготовление:
15 минут

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
1 кг

Замороженные огурцы – рецепт заготовки на зиму замораживанием, если Вы думаете, что это бред – ничего подобного. Часто задаются вопросом – можно ли замораживать огурцы и как заморозить огурцы на зиму? Огурцы можно замораживать, но не целиком, а уже подготовленные к употреблению. Огурцы нужно порезать мелкой соломкой или натереть на терке для овощей. Замораживать огурцы лучше в небольших пакетиках, порционных. Зимой вы поймете, как это замечательно, например, в салат из белокочанной капусты добавить размороженные огурцы – сразу же повеет от салата свежестью. Да и еще окрошка – не нужно ждать весны, когда появятся первые огурчики – у Вас уже есть, хотя и замороженные. На вкус и качество окрошки это не повлияет.

Ингредиенты замороженных огурцов

Рецепт замороженных огурцов

Порезка огурцов для замораживания

1

Для приготовления рецепта заготовки замороженные огурцы, огурцы помыть, кожуру снимать не обязательно, если, конечно, они не горькие. Далее огурцы потереть на терке или нарезать тонкой соломкой.

Фасовка огурцов в пакетики для заморозки

2

Порезанные огурцы упаковать в полиэтиленовые пакетики и поместить в морозилку. Упаковочные пакетики для заморозки огурцов лучше брать небольшого размера, так сказать, порционные.

Комментарии

любава
09.02.2016

кроме окрошки куда можно применить

Аватар пользователя Кашевар
Кашевар
09.02.2016

Замороженные огурцы можно добавить в салат из крабовых палочек. Можно приготовить простейший салат из пекинской или белокочанной капусты с добавлением замороженных огурцов, зелени, зеленого лука и любой заправки или майонеза. Во всех салатах, где используются свежие огурцы, можно использовать замороженные.

Виолетта
09.02.2016

Обнаружила в морозильнике замороженные огурцы, не знаю кто их туда положил. Перекладываю с места на место выбросить жалко. но ума не приложу что с ними, мерзлыми, делать. Посоветуйте. Только не пишите совет типа "выброси" или что то подобное...

Аватар пользователя Кашевар
Кашевар
09.02.2016

Зачем же сразу выбрасывать, они еще могут пригодиться для салатов или окрошки.

Добавить комментарий