Британская кухня

Рецепты английской кухни

Рецепты английской кухни

В разделе британская кухня представлена английская кухня и рецепты английской кухни, а также рецепты Уэльса, Шотландии и Ирландии, простые и не очень простые рецепты кухни Великобритании – йоркширский пудинг, рыба и чипсы, кофе по-ирландски и другие рецепты британской кухни.

Йоркширский пудинг – рецепт с фото, английская кухня

Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг – рецепт приготовления английской кухни, старинный рецепт, который до сих пор подают в пабах с луковым соусом.

Сандвичи с огурцом – рецепт с фото, английская кухня

Сандвичи с огурцом

Сандвичи с огурцом – национальное блюдо английской кухни, сандвичи подают к чаю, нарезав треугольниками.

Мясной рулет с сыром и зеленью – рецепт с фото, британская кухня

Мясной рулет с сыром и зеленью

Мясной рулет с сыром и зеленью – рецепт приготовления блюда британской кухни, сыр для рулета можно брать тот, который Вы любите, можно даже плавленый.

Суп из курицы с луком-пореем – рецепт с фото, шотландская кухня

Суп из курицы с луком-пореем

Суп из курицы с луком-пореем – рецепт шотландской кухни, интересный и насыщенный вкус супу дает чернослив.

Британская коврижка (Паркин) – рецепт с фото, английская кухня

Британская коврижка (Паркин)

Британская коврижка (Паркин) – а точнее, йоркширская имбирная коврижка с добавлением светлой патоки или меда, с легким ароматом имбиря.

Рагу из бычьего хвоста с овощами – рецепт с фото, британская кухня

Рагу из бычьего хвоста с овощами

Рагу из бычьего хвоста с овощами – рецепт британской кухни, выбирайте часть хвоста у основания, там больше мяса

Рулет из свинины с овощной начинкой – рецепт с фото

Рулет из свинины с овощной начинкой

Рулет из свинины с овощной начинкой – рецепт приготовления блюда британской кухни, начинка из сладкого перца, яблок и лука-порея.

Лимонный керд (curd)– рецепт с фото, британская кухня

Лимонный керд (curd)

Лимонный керд (curd) – рецепт приготовления десерта британской кухни, керд можно использовать в качестве намазки на хлеб.

Ветчина по-веллингтонски – рецепт с фото, британская кухня

Ветчина по-веллингтонски

Ветчина по-веллингтонски – рецепт британской кухни, свиной окорок запекается в ржаном тесте с небольшим количеством специй.

Бутерброды с красной рыбой и рукколой – рецепт с фото, ирландская кухня

Бутерброды с красной рыбой и рукколой

Бутерброды с красной рыбой и рукколой – рецепт ирландской кухни, бутерброд из ржаного хлеба с маслом, каперсами и соком лимона

Клубничный джем - рецепт с фото, заготовки

Клубничный джем

Клубничный джем – рецепт британской кухни, клубника измельчается при помощи толкушки или перекручивается в мясорубке.

Запеканка по-пастушьи – рецепт с фото, британская кухня

Запеканка по-пастушьи

Запеканка по-пастушьи – рецепт британской кухни, картофельная запеканка с мясной начинкой.