Зеленые соленые помидоры

Зеленые соленые помидоры – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 3.9
голосов: 14

Приготовление: 30 минут

Сложность рецепта: Низкая

Выход по рецепту: 1,5 л

Украинская кухня

Зеленые соленые помидоры – рецепт приготовления блюда украинской кухни, по такому рецепту соленые помидоры получаются практически как бочковые. Вообще зеленые помидоры, так же как и спелые красные, можно заготавливать на зиму. Данный рецепт зеленых соленых помидоров очень простой, он не займет много времени, а в итоге вы получите очень вкусные соленые помидоры на зиму.

Ингредиенты зеленых соленых помидоров

Рецепт зеленых соленых помидоров

1

Для приготовления рецепта блюда украинской кухни зеленые соленые помидоры, необходимо отобрать крепкие, не очень крупные помидоры.

2

Помидоры помыть, уложить в бочонок или банку, перекладывая пряностями (хрен необходимо нарезать небольшими кусочками).

3

После залить помидоры проваренным и охлажденным рассолом и отставить для брожения на 14-15 дней при комнатной температуре.

4

По истечении времени брожение заканчивается и тару с зелеными солеными помидорами необходимо поместить в прохладное место для дальнейшего хранения.

5

Готовые зеленые соленые помидоры должны быть крепкими и иметь приятный кисло-соленый вкус.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «заготовки и консервация»

Рецепты, которые предлагает украинская кухня