Вода

Вода – ингредиент рецептов

Вода используется практически во рецептах блюд любой национальной кухни мира. Вода, являясь основой жизни на Земле, также является основой для многих блюд. Вода используется как ингредиент самого блюда, либо воду применяют в различных процессах обработки продуктов в процессе приготовления блюд – к примеру, при мытье продуктов, при их отваривании, при приготовлении на пару.

Соус из брусники

Соус из брусники

Соус из брусники – кисло сладкий соус, который подходит к мясу, рыбе и птице.

Блинчики с зеленым луком по-пекински

Блинчики с зеленым луком по-пекински

Блинчики с зеленым луком по-пекински – рецепт приготовления китайской кухни, тесто в блинчиках тонкое и хрустящее, а внутри – сочная начинка.

Тесто заварное

Тесто заварное

Тесто заварное – рецепт приготовления теста, из которого готовятся различные пирожные, торты, десерты и прочее.

Ветчина по-веллингтонски

Ветчина по-веллингтонски

Ветчина по-веллингтонски – рецепт британской кухни, свиной окорок запекается в ржаном тесте с небольшим количеством специй.

Перец болгарский маринованный

Перец болгарский маринованный

Перец болгарский маринованный – рецепт заготовки на зиму, маринуется болгарский перец с чесноком, лавровым листом и перцем.

Компот из абрикосов

Компот из абрикосов

Компот из абрикосов – рецепт заготовки на зиму, дольки слегка недоспелых абрикосов заливаются сахарным сиропом, а после стерилизуются.

Копченое сало

Копченое сало

Копченое сало – рецепт блюда украинской кухни, можно приготовить копченое сало в домашних условиях, перед копчением сало нужно засолить.

Варенье из черной смородины пятиминутка

Варенье из черной смородины пятиминутка

Варенье из черной смородины пятиминутка – рецепт заготовки смородины на зиму, чем меньше варится варенье из смородины, тем большое сохраняются витамины.

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок – рецепт армянской кухни, для этого рецепта чеснок необходимо очищать от кожуры.

Соленые баклажаны, фаршированные зеленью

Соленые баклажаны, фаршированные зеленью

Соленые баклажаны, фаршированные зеленью – рецепт азербайджанской кухни, соленые баклажаны хорошо подходят к жирному мясу.

Краснокочанная маринованная капуста

Краснокочанная маринованная капуста

Краснокочанная маринованная капуста – рецепт украинской кухни, красную капусту можно закатать в банки.

Яблочное варенье по-болгарски

Яблочное варенье по-болгарски

Яблочное варенье по-болгарски – рецепт болгарской кухни, яблоки в варенье в выглядят, как цукаты – прозрачные и очень вкусные.