Айва маринованная

Айва маринованная – рецепт с фото, заготовки
рейтинг: 4
голосов: 1

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 1 л

Айва маринованная – рецепт консервации из айвы и специи. Из айвы готовят различное количество сладких и мясных блюд, а почему бы не приготовить маринованную айву. Замечательное дополнение к голубым сырам, к мясу и просто отличная закуска.

Ингредиенты айвы маринованной

Рецепт айвы маринованной

Сахар, ягоды можжевельника, черный перец и лавровый лист для маринада к айве
1

Рецепт айва маринованная несложен в приготовлении. В кастрюлю всыпать сахар, добавить специи, влить уксус и поставить на огонь. Периодически помешивая растворить сахар в уксусе и довести до кипения, а после уменьшить огонь до среднего.

Айва без кожуры порезанная на дольки
2

Айву очистить от кожуры, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Далее каждую четвертинку разрезать еще на 3 части.

Айва в маринаде
3

Аккуратно при помощи шумовки опустить айву в маринад и варить на среднем огне в течении 20-30 минут.

Айва вареная в маринаде
4

Узнать сварилась ли айва или нет легко при помощи вилки. Вилка должна спокойно входить в айву и при этом дольки не должны разваливаться.

Айва маринованная в банке
5

При помощи той же шумовки переложить дольки айвы в стерилизованную банку, влить маринад, не забудьте про специи. Накрыть крышкой и дать остыть. Хранить маринованную айву в холодильнике.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела заготовки и консервация

Рецепты из раздела вегетарианство