Творожный пудинг от Джейми Оливера

Творожный пудинг – рецепт с фото, Джейми Оливер
рейтинг: 3
голосов: 4

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Средняя

Выход по рецепту:
6 порций

Автор рецепта:
Джейми Оливер

Творожный пудинг – рецепт приготовления блюда Джейми Оливера. Почему творожный? Потому что после запекания пудинг приобретает вид творожной массы, которая практически вытекает из пудинга. Творожный пудинг можно готовить в одной форме или разделить на несколько формочек и подавать прямо в них.

Ингредиенты творожного пудинга от Джейми Оливера

Рецепт творожного пудинга от Джейми Оливера

Смешивание и взбивание сахара и цедры лимона

1

Для приготовления рецепта блюда Джейми Оливера творожный пудинг, в размягченное масло добавить сахар или сахарную пудру, ваниль, тертую цедру лимонов. Все хорошо взбить.

Добавление в тесто для пудинга желтков, молока и муки

2

После в тесто для пудинга добавить по одному желтку, хорошо взбить и постепенно влить молоко, сок лимонов и просеянную муку.

Взбивание яичных белков

3

Белки взбить до плотной устойчивой пены и аккуратно вмешать в основную смесь.

Выкладывания варенья в форму для пудинга

4

Форму для выпекания смазать сливочным маслом. На дно смазанной формы положить варенье – у нас это варенье из дыни.

Запекание творожного пудинга в духовке

5

Подготовленное тесто влить в форму. Поставить форму с тестом в большую форму или в глубокий противень, наполненный на половину водой, и поставить в разогретую до 230 градусов на 30-40 минут.

Подача готового творожного пудинга

6

Готовый пудинг должен быть с красивой запеченной корочкой и творожной, нежной массой в середине.

Добавить комментарий