Варенье

Варенье – ингредиент рецептов

Варенье – способ заготовки фруктов и ягод на зиму путем их отваривания с большим количеством сахара. Варенье отличается от джема тем, что в варенье присутствуют целые кусочки или даже ягоды в сахарном сиропе, а джем является однородной массой. Варенье используется во многих рецептах блюд разных стран мира как начинка для пирогов, как добавка в торты и пирожные, а также просто как десерт.

Рецепты, в которых применяется варенье