Бринджула

Бринджула – рецепт с фото, грузинская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 4

Грузинская кухня

Бринджула в переводе с грузинского означает рис. Соответственно блюдо под таким названием готовят из рисовой муки. Рисовую муку можно смешивать пополам с пшеничной мукой, либо вообще заменить ее пшеничной мукой.

Ингредиенты бринджулы

  • Вода – 350 мл
  • Мука – 450-500 г
  • Сыр сулугуни – 400 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Масло сливочное – 200 г

Рецепт бринджулы

Для приготовления рецепта грузинской кухни бринджула из муки и воды замесить тесто. Форму для выпекания смазать маслом и равномерно распределить тесто. Сверху на тесто ровным слоем выложить тертый сыр. Следующий слой – из сваренных и измельченных яиц. Масло нарезать на небольшие кубики и распределить по всему тесту. Выпекать бринджулу в духовке при 180 градусах 30 минут. Рисовую муку в рецепте можно смешать напополам с пшеничной мукой.

Рецепты из раздела «выпечка»

Рецепты, которые предлагает грузинская кухня