Пшеничная мука

Пшеничная мука – ингредиент рецептов

Пшеничная мука – перемолотые зерна пшеницы, обычно под словом мука подразумевается пшеничная мука. Пшеничная мука известна с давних времен, с годами менялась технология размалывания зерен, а также качество и чистота муки. Мука используется для приготовления хлеба и другой выпечки, но мука также участвует в рецептах соусов и других блюд, а также используется для панировки рыбы и мяса.

Поповская яхния из говядины

Поповская яхния из говядины

Поповская яхния из говядины – рецепт приготовления блюда болгарской кухни, говядина после приготовления сочная, мягкая, разваливается по волокнам.

Сдобный хлеб (Гата арцахская)

Сдобный хлеб (Гата арцахская)

Сдобный хлеб (Гата арцахская) – рецепт армянской кухни, гата готовится из дрожжевого опарного теста с добавлением сдобы

Киш с колбасками и брокколи

Киш с колбасками и брокколи

Киш с колбасками и брокколи – рецепт американской кухни, песочное тесто, колбаски можно заменить фаршем, брокколи разобрать.

Серая булка

Серая булка

Серая булка – рецепт выпечки из цельнозерновой муки с добавлением белой муки, маленькие и аккуратные булочки могут вполне заменить хлеб

Шакер-лукум

Шакер-лукум

Шакер-лукум – песочное печенье с добавлением коньяка, на основе не сахара, а сахарной пудры

Шор-гогал

Шор-гогал

Шор-гогал – рецепт азербайджанской кухни, готовится из пресного теста с начинкой из специй, сливочного масла и муки.

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские)

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские)

Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские) – рецепт приготовления одной из азербайджанских сладостей, которые готовят на праздник Новруз Байрам.

Хлеб из овсяной муки

Хлеб из овсяной муки

Хлеб из овсяной муки – рецепт приготовления выпечки, хлеб можно готовить из любой муки.

Яичница с зеленью (Кюкю из зелени)

Яичница с зеленью (Кюкю из зелени)

Яичница с зеленью (Кюкю из зелени) – закуска азербайджанской кухни, кюкю можно готовить на основе сливок или молока.

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы – рецепт выпечки из тыквы, воздушные, ароматные оладьи можно подать с джемом или вареньем.

Рождественское печенье с малиновым джемом

Рождественское печенье с малиновым джемом

Рождественское печенье с малиновым джемом – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, такое печенье интересно готовить с детьми.

Творожный пудинг от Джейми Оливера

Творожный пудинг от Джейми Оливера

Творожный пудинг – рецепт Джейми Оливера, почему творожный – потому, что пудинг приобретает творожную массу.