Печенье из песочного теста со сметаной

Печенье из песочного теста со сметаной – рецепт с фото, советская кухня
рейтинг: 4.3
голосов: 6

Советская кухня

Печенье из песочного теста со сметаной – рецепт приготовления блюда советской кухни очень прост, сахар можно заменить сахарной пудрой.

Ингредиенты печенья из песочного теста со сметаной

  • Мука – 2 стакана
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Масло – 100-125 г
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Рецепт печенья из песочного теста со сметаной

Для приготовления рецепта блюда советской кухни печенье из песочного теста со сметаной, муку смешать с содой, сахаром и ванильным сахаром. Охлажденное масло нарезать кубиком и перетереть с мукой в крошку. После влить сметану и замесить тесто. Скатать тесто в виде шара, обернуть пленкой и поместить в на 30 минут. Доску посыпать мукой, выложить тесто, раскатать в пласт не тоньше 0,5 см, на поверхности теста сделать проколы вилкой и вырезать при помощи выемок фигурки. Фигурки из теста выложить на противень, смазать желтком и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать печенье в течение 10 минут.

Рецепты из раздела «выпечка»

Рецепты, которые предлагает советская кухня