Мясной хлеб

Мясной хлеб – рецепт с фото, американская кухня
рейтинг: 4.4
голосов: 8

Американская кухня

Мясной хлеб – рецепт приготовления блюда американской кухни, такой хлеб готовится из смешанного фарша, свинины и говядины.

Ингредиенты мясного хлеба

  • Свиной окорок – 400 г
  • Говяжья вырезка – 200 г
  • Свиная корейка – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Ананасы – 2-4 кружочка
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Хлеб белый – 100 г
  • Перец белый
  • Соль

Рецепт мясного хлеба

Для приготовления рецепта американской кухни мясной хлеб из трех видов мяса приготовить фарш. Лук мелко нарезать, черствый или слегка высушенный в духовке хлеб нарезать мелким кубиком, яйцо взболтать. Смешать фарш со всеми ингредиентами, кроме ананаса – должна получится плотная, но пластичная масса. Из получившейся массы сформировать батон, также можно поместить массу в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Подготовленный хлеб сбрызнуть растительным маслом и поставить в разогретую до духовку. Выпекать мясной хлеб 1 час, а после выложить на мясной хлеб ломтики ананаса, сверху на ананасы выложить кусочки сливочного масла и запекать еще 20 минут. Испеченный мясной хлеб можно подавать в горячем или в охлажденном виде, порезав на порционные кусочки.

Рецепты из раздела «вторые блюда»

Рецепты, которые предлагает американская кухня