Курица во фритюре

Курица во фритюре – рецепт с фото, американское блюдо
рейтинг: 4.1
голосов: 7

Американская кухня

Курица во фритюре – рецепт приготовления вкусного блюда американской кухни. За считанные минуты получается сочная, с хрустящей корочкой, курица.

Ингредиенты курицы во фритюре

  • Курица – 1,5 кг
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Мука – 80 г
  • Масло растительное – 1 л
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт курицы во фритюре

Для приготовления рецепта американской кухни курица во фритюре тушку курицы хорошо промыть, снять кожу, удалить жир и разделить на небольшие порционные куски. В отдельной посуде слегка взбить яйца, добавить соль, разрыхлитель, молоко и все хорошо перемешать. После всыпать муку и снова все перемешать. Подготовленные куски курицы посолить, поперчить, обвалять в кляре и опустить в раскаленное растительное масло. После того, как куски курицы прожарятся с одной стороны, их необходимо перевернуть. Обжаренную курицу выложить блюдо с кухонной салфеткой, а после того, как масло стечет, подавать.

Рецепты из раздела «вторые блюда»

Рецепты, которые предлагает американская кухня