Хрустящие куриные крылышки

Хрустящие куриные крылышки – рецепт с фото, американская кухня
Рейтинг: 4.5 голосов: 27
Время готовки:
1 час
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Хрустящие куриные крылышки – блюдо американской кухни, маринованные крылышки, панируются в кукурузных или овсяных хлопьях.

Рецепт приготовления

Для рецепта хрустящих куриных крылышек чеснок растереть в ступке с добавлением соли и уксуса. С промытых крылышек отрезать крайнюю фалангу и разрезать их по суставу. Смешать подготовленные крылышки с чесночной смесью и отставить на 2-3 часа в холод. Хлопья слегка размять, в отдельной миске слегка взбить яйца.

Маринованные крылышки обвалять в муке, после смочить яйцом, а потом обвалять в хлопьях. Сразу после этого переложить крылышки в разогретое растительное масло на 2-3 минуты. Масло должно полностью покрывать крылышки. Обжаренные крылышки переложить на салфетку, дать стечь маслу и можно подавать.