Чеснок

Чеснок – ингредиент рецептов

Чеснок (лат. Állium satívum) широко применяется в рецептах блюд многих национальных кухонь как приправа, чеснок используют в свежем виде, консервируют и сушат. В основном в пищу используются зубки чеснока, хотя в состав некоторых рецептов блюд может входить и зелень чеснока. Кроме отличных кулинарных свойств, чеснок также обладает полезными свойствами, как лекарственное растение.

Соус чили с медом, чесноком и маслом

Соус чили с медом, чесноком и маслом

Соус чили с медом, чесноком и маслом – ароматный с слегка сладковатой ноткой в начале, которая плавно переходит в жгучесть.

Шакшука

Шакшука

Шакшука - блюдо еврейской кухни, интересный способ приготовления яичницы для завтрака из помидоров, баклажанов и сладкого перца.

Овощное ассорти в соусе

Овощное ассорти в соусе

Овощное ассорти в соусе – рецепт китайской кухни, чтобы все овощи пропитались и гармонировали, ассорти нужно выдержать несколько часов.

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры – рецепт приготовления помидоров на зиму, набор трав для помидоров вполне стандартный.

Суп-пюре с брокколи

Суп-пюре с брокколи

Суп-пюре с брокколи – рецепт приготовления блюда итальянской кухни, легкий, но в то же время очень сытный суп из брокколи

Соус песто

Соус песто

Соус песто – рецепт итальянского соуса из базилика, кедровых орешков, чеснока, пармезана и, конечно же, оливкового масла.

Консервированные кабачки

Консервированные кабачки

Консервированные кабачки – рецепт заготовки кабачков на зиму, для консервирования кабачков понадобится укроп, острый перец, чеснок, соль и уксус.

Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Пицца на сковороде – рецепт итальянской кухни, если есть готовое тесто для пиццы, готовится пицца на сковороде за 10 минут!

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок – рецепт армянской кухни, для этого рецепта чеснок необходимо очищать от кожуры.

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму – рецепт грузинской кухни, если Вам не нравится кинза, то ее в этом рецепте можно заменить петрушкой.

Засолка кабачков

Засолка кабачков

Засолка кабачков – рецепт молдавской кухни, кабачки следует солить позже, чем огурцы, а употреблять раньше.

Зеленые помидоры, фаршированные зеленью

Зеленые помидоры, фаршированные зеленью

Зеленые помидоры, фаршированные зеленью – рецепт блюда грузинской кухни, для этого рецепта рассол не готовится.