Чеснок

Чеснок – ингредиент рецептов

Чеснок (лат. Állium satívum) широко применяется в рецептах блюд многих национальных кухонь как приправа, чеснок используют в свежем виде, консервируют и сушат. В основном в пищу используются зубки чеснока, хотя в состав некоторых рецептов блюд может входить и зелень чеснока. Кроме отличных кулинарных свойств, чеснок также обладает полезными свойствами, как лекарственное растение.

Запеченная курица в пряном маринаде

Запеченная курица в пряном маринаде

Запеченная курица в пряном маринаде – рецепт американской кухни, маринуется курица от 6 до 8 часов.

Тушеная говядина с баклажанами (Душенина с баклажанами)

Тушеная говядина с баклажанами (Душенина с баклажанами)

Тушеная говядина с баклажанами (Душенина с баклажанами) – рецепт блюда украинской кухни, говядина с жареными баклажанами, тушенная в томатном соусе.

Соус чили с базиликом

Соус чили с базиликом

Соус чили с базиликом – это очень легкий в приготовлении, но очень жгучий на вкус соус.

Аджика

Аджика

Аджика – рецепт грузинской кухни, эта аджика готовится без добавления помидоров, а на основе острого перца и специй.

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры – рецепт приготовления помидоров на зиму, набор трав для помидоров вполне стандартный.

Картофельный салат с солеными огурцами

Картофельный салат с солеными огурцами

Картофельный салат с солеными огурцами – рецепт приготовления болгарской кухни, такой салат очень легко приготовить.

Консервированные кабачки

Консервированные кабачки

Консервированные кабачки – рецепт заготовки кабачков на зиму, для консервирования кабачков понадобится укроп, острый перец, чеснок, соль и уксус.

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы – рецепт заготовки огурцов на зиму, чтобы маринованные огурчики были хрустящими, добавляется эстрагон или дубовые листья.

Сицилийская капоната от Гордона Рамзи

Сицилийская капоната от Гордона Рамзи

Сицилийская капоната – рецепт Гордона Рамзи, капоната – это рагу из овощей с добавлением средиземноморских продуктов.

Маринованные баклажаны от Джейми Оливера

Маринованные баклажаны от Джейми Оливера

Маринованные баклажаны – рецепт Джейми Оливера, таким способом можно мариновать любые овощи.

Чеснок, маринованный головками

Чеснок, маринованный головками

Чеснок, маринованный головками – рецепт грузинской кухни, рецепт требует внимания, но он этого стоит – чеснок очень хорош к мясным блюдам.

Быстро соленые огурцы

Быстро соленые огурцы

Быстро соленые огурцы – рецепт узбекской кухни, фаршированные огурцы заливаются томатным соком и через 2 суток уже готовы.