Цыплята жареные на вертеле

Цыплята жареные на вертеле – рецепт с фото, азербайджанская кухня
рейтинг: 4.7
голосов: 12

Азербайджанская кухня

Цыплята жареные на вертеле – рецепт приготовления блюда азербайджанской кухни, очень простой рецепт, хорошо подавать с зеленью, лимоном и луком.

Ингредиенты цыплят жареных на вертеле

  • Цыплята – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Зелень
  • Лимон – 1 шт.
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт цыплят жареных на вертеле

Для приготовления рецепта блюда азербайджанской кухни цыплята жареные на вертеле, тушки цыплят выпотрошить, помыть и разрубить вдоль пополам. Половинки цыплят посолить, поперчить и обмазать сметаной. Нанизать каждую половинку цыпленка на вертел и жарить над углями до готовности, периодически переворачивая. При подаче переложить цыплят на вертеле на поднос и украсить порезанным кольцами луком, зеленью и дольками лимона.

Рецепты из раздела «вторые блюда»

Рецепты, которые предлагает азербайджанская кухня