Яйца пашот по-английски

Яйца пашот по-английски – рецепт с фото, английская кухня
рейтинг: 4
голосов: 6

Британская кухня

Яйца пашот по-английски – рецепт приготовления английской кухни, в сочетании с зеленью получается очень хороший завтрак.

Ингредиенты яиц пашот по-английски

  • Яйца – 2 шт.
  • Хлеб белый – 2 ломтика
  • Сыр тертый – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Салат – 1 лист

Рецепт яиц пашот по-английски

Для приготовления рецепта блюда английской кухни яйца пашот по-английски, яйца поместить в кипящую воду и варить в течение 5-6 минут. Отваренные яйца переложить в холодную воду, а после аккуратно почистить. Чтобы легче было чистить, плоской стороной ножа побейте яйца со всех сторон, так чтобы на скорлупе образовались трещины в виде сеточки. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон на половине сливочного масла. В порционную сковороду выложить обжаренные хлеб, сверху очищенные яйца, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оставшимся растопленным сливочным маслом и поставить в духовку. Запекать яйца пашот при 250 градусах в течение 3-4 минут или пока сыр не начнет плавиться. Перед подачей яйца пашот по-английски украсить листьями салата и сразу подавать.

Рецепты из раздела «закуски»

Рецепты, которые предлагает британская кухня