Яблочно-клюквенный пирог

Яблочно-клюквенный пирог – рецепт с фото, немецкая кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 6

Немецкая кухня

Яблочно-клюквенный пирог очень легко приготовить. Этот рецепт – беспроигрышный вариант сочетания сладкого теста, яблок и кислой клюквы.

Ингредиенты яблочно-клюквенного пирога

  • Яблоки – 600 г
  • Клюква – 150 г
  • Масло сливочное - 225 г
  • Корица – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Мука – 450 г

Рецепт яблочно-клюквенного пирога

Для приготовления рецепта немецкой кухни яблочно-клюквенный пирог размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйца и взбить в однородную массу. Муку смешать с корицей и разрыхлителем. Соединить муку с маслом и хорошо перемешать. В полученное тесто добавить клюкву и мелко нарезанные яблоки. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать при 160 градусах 1 час. По истечении времени проткнуть яблочно-клюквенный пирог деревянной палочкой, и, если он не пропекся, поставить его обратно в духовку приблизительно на 5-10 минут. Готовый яблочно-клюквенный пирог разрезать на сегменты, переложить на подготовленное блюдо и подать к чаю или клюквенному киселю.

Рецепты из раздела «выпечка»

Рецепты, которые предлагает немецкая кухня