Гратен из перцев с фетой и базиликом от Гордона Рамзи

Гратен из перцев с фетой и базиликом – рецепт с фото, Гордон Рамзи
рейтинг: 4
голосов: 2

Приготовление: 1 час

Сложность рецепта: Низкая

Выход по рецепту: 4 порции

Автор рецепта: Гордон Рамзи

Гратен из перцев с фетой и базиликом – рецепт приготовления блюда Гордона Рамзи, замечательная закуска или перекус. В рецепте этого блюда запеченный перец и базилик придают блюду легкость, а фета сытность. Не нужно долго запекать гратен в духовке, лишь слегка, до легкого зарумянивания сыра.

Ингредиенты гратена из перцев с фетой и базиликом от Гордона Рамзи

Рецепт гратена из перцев с фетой и базиликом от Гордона Рамзи

Запекание и очистка перцев
1

Для приготовления рецепта блюда Гордона Рамзи гратен из перцев с фетой и базиликом, сладкий перец запечь на гриле или на сухой сковороде до обугливания. После переложить в полиэтиленовый пакет на 5 минут, так потом легче снять кожуру. Снять с перца кожуру и вынуть семена.

Запекание гратена из перцев
2

Разложить перец по формачкам для выпекания, сверху положить горсть листьев базилика и покрошить сверху фету. Сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, а сверху посыпать тертым пармезаном. Выпекать перец с сыром при разогретой до 220 градусов духовке в течение 8-10 минут, пока сыр не подрумянится.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «закуски»

Рецепты из раздела «вегетарианство»