Капуста кольраби с шампиньонами
Время готовки:
1 час Выход:
2-4 порции Сложность:
Средняя
1 час Выход:
2-4 порции Сложность:
Средняя
Капуста кольраби с шампиньонами – рецепт закуски, очень простой и быстрый. Зачастую из кольраби готовят салаты, но эта капуста так же очень вкусная и в тушеном виде. Грибы можно любые, и сушеный тоже, предварительно размоченные.
Ингредиенты рецепта
Кольраби
300
г
Лук-порей
50
г
Имбирь
30
г
Бадьян
1
шт.
Шампиньоны
150-200
г
Сахар
0,5
ч.л.
Яблочный уксус
1
ст.л.
Соевый соус
3-4
ст.л.
Рецепт приготовления
Выложить в сковороду с кольраби порезанные грибы, перемешать и тушить еще 3-5 минут. Подавать кольраби с шампиньонами в горячем виде.