Пирог с помидорами и песто от Гордона Рамзи

Пирог с помидорами и песто – рецепт с фото, Гордон Рамзи
рейтинг: 3.3
голосов: 3

Приготовление: 50 минут

Сложность рецепта: Низкая

Выход по рецепту: 4 порции

Автор рецепта: Гордон Рамзи

Пирог с помидорами и песто – рецепт Гордона Рамзи, чтобы удивить друзей или родных, не обязательно стоять на кухне целый день, приготовьте пирог с помидорами и соусом песто – и насладитесь общением со своими близкими. Слоеное тесто всегда можно купить в магазине, это намного облегчает приготовление пирога.

Ингредиенты пирога с помидорами и песто от Гордона Рамзи

Рецепт пирога с помидорами и песто от Гордона Рамзи

Слоеное тесто для пирога с помидорами
1

Для приготовления рецепта блюда Гордона Рамзи пирог с помидорами и песто, слоеное тесто выложить на слегка посыпанную мукой доску и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Размер пласта должен быть 15х25 см, острым ножом провести линию на расстоянии 1 см от края по периметру теста, не прорезая насквозь.

Подготовка основы пирога с соусом песто
2

Смазать полученный бордюр взбитым с водой желтком, а центральную часть теста смазать соусом песто.

Начинка пирога с помидорами и песто
3

Сверху на соус песто выложить нарезанные пополам помидоры, посыпать измельченным розмарином и тимьяном. Сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Запекание пирога с помидорами, песто и сыром
4

Пармезан или другой твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать его поверх помидоров с травами и луком, и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать пирог в течение 20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Посыпать пирог с помидорами и песто рубленым базиликом, сбрызнуть оливковым маслом, разрезать на 4 части и подать.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «выпечка»

Рецепты из раздела «вегетарианство»