Сладкий перец

Сладкий перец – ингредиент рецептов

Сладкий перец – сорта стручкового перца, отличающиеся отсутствием остроты и сладким вкусом. Сладкий перец принадлежит к тому же роду, что и острый перец, только содержание капсацина, придающего остроту, в сладком перце намного меньше. Некоторые виды сладкого перца также называют болгарский перец. Сладкий перец широко используется в кулинарии для салатов и множества других блюд.

Долма из баклажанов, помидоров и перцев

Долма из баклажанов, помидоров и перцев

Долма из баклажанов, помидоров и перцев – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Овощи фаршируют и тушат в одной жаровне.

Яичница с болгарским перцем

Яичница с болгарским перцем

Яичница с болгарским перцем – рецепт грузинской кухни, для яичницы можно использовать разноцветный перец.

Долма из зеленого перца

Долма из зеленого перца

Долма из зеленого перца – рецепт турецкой кухни, перец сладкий начиненный говяжьим фаршем, рисом, овощами и зеленью

Свиные отбивные со сладким перцем

Свиные отбивные со сладким перцем

Свиные отбивные со сладким перцем – рецепт от Гордона Рамзи, как всегда элементарно и просто, а главное – вкусно.

Фугасс цельнозерновой с перцем

Фугасс цельнозерновой с перцем

Фугасс из цельнозерновой муки с печеным перцем – рецепт французской кухни, фугасс готовится из дрожжевого теста с добавлением печеного сладкого перца.

Перец болгарский маринованный

Перец болгарский маринованный

Перец болгарский маринованный – рецепт заготовки на зиму, маринуется болгарский перец с чесноком, лавровым листом и перцем.

Гратен из перцев с фетой и базиликом от Гордона Рамзи

Гратен из перцев с фетой и базиликом от Гордона Рамзи

Гратен из перцев с фетой и базиликом – рецепт Гордона Рамзи, отличная закуска, перец придает легкость, а фета сытность.

Овощное ассорти на зиму

Овощное ассорти на зиму

Овощное ассорти на зиму – рецепт молдавской кухни, в зимнее время такой салат в виде овощного ассорти хорош, как гарнир к мясу.

Сладкий перец и помидоры в кисло-сладком маринаде

Сладкий перец и помидоры в кисло-сладком маринаде

Сладкий перец и помидоры в кисло-сладком маринаде – рецепт молдавской кухни, помидоры для этого рецепта нужны с толстой кожицей.

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму – рецепт грузинской кухни, если Вам не нравится кинза, то ее в этом рецепте можно заменить петрушкой.

Соленые баклажаны, фаршированные зеленью

Соленые баклажаны, фаршированные зеленью

Соленые баклажаны, фаршированные зеленью – рецепт азербайджанской кухни, соленые баклажаны хорошо подходят к жирному мясу.

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров – рецепт блюда грузинской кухни, этот салат готовится с грецкими орехами.