Салат «Минский»

Салат «Минский» – рецепт с фото, белорусская кухня
рейтинг: 4
голосов: 7

Белорусская кухня

Салат «Минский» – рецепт приготовления белорусской кухни. Салат «Минский» будет вкуснее, если перед подачей на стол, его хорошо охладить, а сверху присыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.

Ингредиенты салата «Минский»

  • Картофель – 600 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Капуста квашенная – 150 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.

Рецепт салата «Минский»

Для приготовления рецепта белорусской кухни салат «Минский» шампиньоны отварить и мелко нарезать. Картофель в кожуре отварить и тоже нарезать на мелкие ломтики. К нарезанным картофелю и шампиньонам добавить нашинкованный лук, квашеную капусту, и хорошо все перемешать. Перед подачей полить салат «Минский» уксусом, растительным маслом и присыпать сахаром. При приготовлении салата «Минский» рецепт можно слегка изменить, заменив свежие шампиньоны на маринованные.

Рецепты из раздела «салаты»

Рецепты, которые предлагает белорусская кухня