Баварский салат

Баварский салат – рецепт с фото, немецкя кухня
рейтинг: 4.7
голосов: 16

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Немецкая кухня

Баварский салат – одно из блюд немецкой кухни, идеальная закуска к водке и другим крепким спиртным напиткам. Рецепт приготовления баварского салата достаточно прост.

Ингредиенты баварского салата

  • Ветчина – 350 г
  • Сыр – 200 г
  • Лук красный – 4 головки
  • Огурцы маринованные – 4 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Петрушка – 1/2 пучка
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Уксус ароматизированный – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Соль
  • Перец белый

Рецепт баварского салата

Рецепт приготовления немецкой кухни баварский салат несложен. Ветчину порезать тонкими брусочками, сыр небольшими кубиками, красный лук тонкими кольцами, огурцы тонкой соломкой. Зеленый лук нашинковать, петрушку порубить, но не мелко. Майонез, сметану, уксус и горчицу взбить в пену, приправить солью и перцем. Все смешать и поставить в холодильник на 4-5 часов, чтобы красный лук хорошо промариновался. Когда лук промаринуется переложить баварский салат в салатник и подать к столу.