Картофельный салат по-индийски

Картофельный салат по-индийски – рецепт с фото, индийская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 4

Индийская кухня

Картофельный салат по-индийски – рецепт очень легко готовить, сытный и в тоже время легкий салат с освежающей ноткой мяты и лимона.

Ингредиенты картофельного салата по-индийски

  • Картофель – 4 шт.
  • Помидоры – 1 шт
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Зеленый острый перец – 1 шт.
  • Имбирь – 1 см
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Уксус
  • Мята
  • Кинза
  • Соль

Рецепт картофельного салата по-индийски

Для приготовления рецепта индийской кухни картофельный салат по-индийски картофель помыть и отварить в кожуре. Остывший отварной картофель очистить и порезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Лук и картофель смешать с мелко нарезанными помидорами и нарезанным тонкой соломкой, без семян, перцем. Добавить мелко нарезанную зелень, очищенный и нарезанный соломкой имбирь, сок лимона, уксус, соль. Все хорошо перемешать и картофельный салат по-индийски готов к употреблению. Рецепт можно слегка добавить, обжарив на сухой сковороде тмин, и посыпав им сверху готовый салат.

Рецепты, которые предлагает индийская кухня