Салат с шампиньонами, оливками и сыром

Салат с шампиньонами, оливками и сыром – рецепт с фото, испанская кухня
рейтинг: 4.2
голосов: 25

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Испанская кухня

Салат с шампиньонами, оливками и сыром – рецепт приготовления блюда испанской кухни, свежий и легкий салат с шампиньонами, маринованными в оливковом маринаде.

Ингредиенты салата с шампиньонами, оливками и сыром

  • Зеленые оливки – 1 банка
  • Листья салата – 150 г
  • Свежие шампиньоны – 200-250 г
  • Сыр «Фета» - 100 г
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

Рецепт салата с шампиньонами, оливками и сыром

Для приготовления рецепта блюда испанской кухни салат с шампиньонами, оливками и сыром, грибы очистить и нарезать тонкими дольками. Оливки для данного салата лучше всего взять фаршированные лимоном. Маринадом с оливок полить нарезанные грибы, перемешать и отставить для маринования на 20-30 минут. Оливки нарезать кружочками, сыр нарезать мелкими кубиками, салат порвать кусочками. В глубокой посуде перемешать листья салата, сыр, оливки и процеженные грибы, полить салат с шампиньонами маслом и подать к столу.