Чили соль от Джейми Оливера

Чили соль – рецепт с фото, Джейми Оливер
рейтинг: 3.8
голосов: 6

Приготовление:
30 минут

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
150 г

Автор рецепта:
Джейми Оливер

Чили соль – рецепт приготовления блюда Джейми Оливера, такая соль очень хороша для блюд из курицы, креветок, свиных отбивных. Соль чили – хороший способ сохранить перец, можно конечно и просто нанизать на нить и подвесить, но такой способ хранения позволяет перцу долго сохранять аромат, остроту и вкус.

Ингредиенты чили соли от Джейми Оливера

Рецепт чили соли от Джейми Оливера

Соль, острый перец и баночки для чили соли

1

Для приготовления рецепта блюда Джейми Оливера чили соль можно брать любой острый перец, даже сухой.

 Перетирание острого перца с солью в ступке

2

Перетереть перец с солью в ступе, количество соли и перца на ваше усмотрение. Также можно измельчить перец в кухонном комбайне, а после перемешать с солью.

Сушка влажной чили соли

3

Если перец свежий, то чили соль необходимо просушить перед тем, как укладывать в банки. Влажную чили соль выложить на плоскую посуду и поставить в тепло, чтобы подсохла, а после переложить в банки.

Добавить комментарий