Рецепты блюд с яичным белком

Яичный белок – ингредиент рецептов

Яичный белок – одна из составляющих яиц, состоящих из белка и желтка. Яичный белок в кулинарии обычно используется в составе яиц, но в некоторых рецептах блюд требуется отделенный от желтка яичный белок. К примеру, в кулинарии яичный белок используется для приготовления различных кремов, в которых используются взбитые белки, а также во многих других кулинарных рецептах.

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко» – очень популярный торт в советское время изобретен кондитером ресторана «Прага».

Паска восточно-украинская

Паска восточно-украинская – рецепт приготовления блюда украинской кухни, на Пасху пекут паски, их рецептов огромное количество.

Меренги

Меренги – рецепт французской кухни, сладкий десерт, меренги готовятся из яичных белков и сахара.

Сорбет из клубники

Сорбет из клубники – рецепт десерта, который можно приготовить не только из свежих фруктов, но и из замороженных.

Шведский пряничный домик

Шведский пряничный домик – рецепт приготовления шведской кухни, пряничный домик готовят к Рождеству, его можно украсить глазурью.

Пирог грушевый «Бурдалу»

Пирог грушевый «Бурдалу» – рецепт французской кухни, основой пирога является песочное тесто, миндальный крем и груши.

Кулич «Царский»

Кулич «Царский» – рецепт русской кухни, кулич готовят к Пасхе, с цукатами, изюмом, сверху покрывая глазурью.

Творожный торт

Творожный торт – рецепт немецкой кухни, приготовьте – и праздник вам гарантирован.

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье – рецепт еврейской кухни, такое печенье готовят на праздник Песах и хранят после в стеклянной посуде.

Драчена с гречневой мукой

Драчена с гречневой мукой – рецепт белорусской кухни, тесто в драчене не полностью подошедшее, а слегка закисшее.

Пенник из абрикосов

Пенник из абрикосов – рецепт украинской кухни, очень нежный десерт с нежным вкусом и ароматом абрикосов.

Яблочный десерт

Яблочный десерт – воздушное и легкое блюдо на основе яичных белков, яблок и сахара.

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс – один из замечательных десертов от французских кулинаров.

Пряничный домик

Пряничный домик – рецепт немецкой кухни, домик очень хорошо украшать с детьми – это им понравится.

Нуга

Нуга – кондитерское изделие итальянской кухни, хотя французы оспаривают этот факт, нугу готовят из грецких орехов.

Пастила

Пастила с белками – рецепт заготовки русской кухни, на Руси, а именно в Коломне пастилу начали готовить с XIV века.