Пенник из абрикосов

Пенник из абрикосов – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 4.9
голосов: 18

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6-8 порций

Украинские рецепты

Пенник из абрикосов – рецепт блюда украинской кухни, очень нежный десерт с нежным вкусом и ароматом абрикосов.

Ингредиенты пенника из абрикосов

Рецепт пенника из абрикосов

1

Для рецепта блюда украинской кухни пенник из абрикосов фрукты помыть, удалить косточки, залить водой и поставить на средний огонь. Когда абрикосы станут мягкими, протереть их через сито и смешать с сахаром и лимонной кислотой.

2

Белки взбить в тугую пену и аккуратно смешать с протертыми абрикосами. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить пенник в форму и поставить в разогретую до 140-150 градусов духовку. Выпекать пенник из абрикосов в течение 50-60 минут.

Рецепты из раздела десерты
Рецепты, которые предлагает украинские рецепты