Ролл «каппа маки»

Ролл «каппа маки» – рецепт с фото, японская кухня
рейтинг: 4.1
голосов: 8

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Японская кухня

Ролл «каппа маки» – рецепт приготовления японской кухни, рецепт ролла каппа маки очень простой. Этот ролл в домашних условиях может приготовить любой.

Ингредиенты ролла «каппа маки»

  • Рис для суши су-меси
  • Нори
  • Огурец

Рецепт ролла «каппа маки»

Для приготовления рецепта японской кухни ролл «каппа маки» на обернутую пищевой пленкой циновку положить лист нори. Сверху на нори выложить слой риса для суши толщиной приблизительно 1-1,5 см. Выкладывать рис необходимо от себя, не доходя до конца нории приблизительно 1 см. Огурцы помыть, очистить от кожуры и нарезать полосками. Полоски огурцов выложить по центру риса и при помощи циновки скрутить ролл от себя. Край нори, который остался без риса, слегка намочить водой и свернуть ролл. Обернутый циновкой ролл «каппа маки» немного придавить, придавая круглую или квадратную форму. После циновку развернуть, а ролл порезать на 6 равных частей. Подают роллы каппа маки с вассаби, маринованным имбирем и соевым соусом.