Ролл «тейшоку»

Ролл «тейшоку» – рецепт с фото, японская кухня
рейтинг: 4
голосов: 5

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Японская кухня

Ролл «тейшоку» – рецепт приготовления блюда японской кухни, ролл тейшоку готовится с добавлением семги, соленого огурца и сливочного сыра.

Ингредиенты ролла «тейшоку»

  • Су-меси – рис для суши
  • Соленый огурец – 1 шт.
  • Сыр сливочный – 20 г
  • Семга – 20 г
  • Нори – 1 лист

Рецепт ролла «тейшоку»

Для приготовления рецепта японской кухни ролл «тейшоку» огурец, семгу и сыр порезать длинными брусочками. На обернутую пищевой пленкой циновку положить нори, сверху выложить слой теплого риса, приблизительно 1-1,5 см. Рис выкладывать, не доходя до края нори приблизительно 1 см. На слой риса выложить полоски огурца, семги и сыра. При помощи циновки скрутить нори в рулет. Свободный от риса край нории смочить водой и завернуть внахлест. При смачивании нори меняет свои свойства и становится клейким, так что ролл будет хорошо держаться и не разойдется. Готовый ролл «тейшоку» разрезать на 6 равных частей. Подавать ролл «тейшоку» с васаби, маринованным имбирем или долькой лимона.