Яйца по-шведски

Яйца по-шведски – рецепт с фото, шведская кухня
рейтинг: 4.9
голосов: 12

Приготовление: 40 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 12 шт.

Шведская кухня

Не думайте, что яйца по-шведски – это легкий бутерброд. Он довольно сытный и замечательно подойдет как плотный завтрак.

Ингредиенты яиц по-шведски

Рецепт яиц по-шведски

1

Для того, чтобы приготовить яйца по-шведски, необходимо с хлеба срезать кожуру, нарезать тонкими ломтиками и вырезать 12 кружков. Вырезанные кружки из хлеба обжарить с одной стороны на части масла.

2

Оставшийся мякиш раскрошить в мелкую крошку и обжарить на оставшейся части масла. Яйца сварить, очистить и нарезать кружками на 4 части. Желтки с яиц отделить, растереть, добавить отварные мелко нарезанные креветки.

3

К полученной массе добавить обжаренную крошку, сметану, соль и перец. На обжаренный с одной стороны хлеб положить кружок белка, а середину заполнить подготовленной начинкой.

4

С верху присыпать тертым сыром и украсить целыми креветками. Подавать яйца по-шведски сразу.

Рецепты из раздела бутерброды
Рецепты, которые предлагает шведская кухня