Запеченный картофель по-шведски

Запеченный картофель по-шведски – рецепт с фото, шведская кухня
рейтинг: 4
голосов: 1

Приготовление: 1 час 10 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6 порций

Шведская кухня

Запеченный картофель по-шведски (шв. Hasselbackspotatis) – очень простой в приготовлении и очень сытный рецепт. Это блюдо может приготовить даже ребенок.

Ингредиенты запеченного картофеля по-шведски

Рецепт запеченного картофеля по-шведски

Очищеный картофель с надрезами
1

Рецепт запеченного картофеля по-шведски очень прост. Картофель промыть и почистить. Каждую картофелину необходимо надрезать. Для этого нужно положить картофель на блюдце и ножом сделать глубокие прорези, а борта блюдца не дадут разрезать клубень пополам. Посеченный клубень картофеля положить на смазанный растительным маслом противень, посолить и поперчить.

Картофель с молотым перцем и сливочным маслом
2

Сверху на каждую картофелину положить кусочек сливочного масла и немного тертого сыра, также можно посыпать кунжутом или тмином.

Запеченный картофель по-шведски
3

Запекать картофель в духовке при 150 градусах 40-50 минут, а после сразу подать горячим.

Рецепты из раздела вторые блюда

Рецепты, которые предлагает шведская кухня