Брускетта с помидорами
Приготовление: 1 час 30 минут
Сложность: Низкая
Выход по рецепту: 4 порции
Итальянские рецепты
Брускетта с помидорами – небольшой бутерброд, национальное блюдо итальянской кухни. Базилик при приготовлении этого блюда можно использовать фиолетовый или зеленый.
Ингредиенты брускетты с помидорами
Рецепт брускетты с помидорами
Для приготовления рецепта блюда итальянской кухни брускетта помидоры необходимо очистить от кожуры, семян и порезать на кубики. Добавить к помидорам порезанный базилик, соль, перец и оливковое масло. Смесь отставить на 1 час для маринования.
Не только о вкусе нужно заботиться, но и о красоте блюда. Брускетта очень красиво будет смотреться на листьях салата.
Кусочки хлеба запечь в духовке при 200 градусах 5 минут. Можно не только в духовке, можно хлеб слегка обжарить на разогретой сковороде со сливочным маслом.
После того, как хлеб запечется натереть его чесноком. Сверху на хлеб выложить промаринованные помидоры. Брускетту желательно подавать сразу, пока хлеб не стал мягким.
