Сладкая горчица
Приготовление: 20 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 100 мл
Шведская кухня
Сладкая горчица – рецепт соуса, такую горчицу готовят в Швеции, ее добавляют в маринад для сельди и другой рыбы.
Ингредиенты сладкой горчицы
- Сухая горчица 4 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Вода 50 мл
- Яблочный уксус 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Рецепт сладкой горчицы
1
Для рецепта сладкой горчицы муку смешать с горчичным порошком, влить воду, перемешать и отставить на 15 минут.
2
После влить уксус, всыпать сахар и соль. Для более интересного вкуса горчицы, воду можно заменить лимонным соком, вином или яблочным сидром. Также можно добавить различные специи – эстрагон, базилик, белый молотый перец, хрен или лимонную цедру.
