Мясной рулет с грибами и орехами
Время готовки:
1 час 30 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час 30 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Мясной рулет с грибами и орехами – рецепт вкусного блюда болгарской кухни, рулет можно подать с отварным или запеченным картофелем.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта мясной рулет с грибами и орехами мясо отбить, посолить поперчить и смазать сливочным маслом. Лук мелко нарезать и смешать с молотыми грецкими орехами и нарезанными соломкой грибами.
Выложить овощи ровным слоем на мясо и свернуть в рулет. Для надежности можно перевязать рулет шпагатом. Подготовленный рулет выложить в форму швом вниз, смазать маслом, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 220°C (430°F) духовку. Выпекать мясной рулет в течение 1 часа 45 минут.