Флепджек
Время готовки:
1 час 20 минут Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
1 час 20 минут Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
Флепджек – рецепт английского печенья, англичане в такое овсяное печенье добавляют вишню или клюкву, но можно добавить любые сухофрукты и орехи тоже. Замечательный способ накормить овсянкой на завтрак тех, кто ее не любит.
Ингредиенты рецепта
Овсяные хлопья
250
г
Сливочное масло
250
г
Мёд
200
г
Вишня сушеная
150
г
Сахар
100
г
Пшеничная мука
100
г
Рецепт приготовления
Для рецепта флепджек мед, сахар и масло поставить на водяную баню и растопить, пока сахар не растворится.
В отдельной миске смешать овсяные хлопья, муку и сухофрукты. Смешать растопленную массу со смесью.
Форму для выпекания простелить пекарской бумагой, выложить ровным слоем тесто для флепджека и поставить в разогретую до 180°С (355°F) духовку.
Выпекать печенье в течение 25 минут. Готовый флепджек разрезать на небольшие печенюшки и посыпать сахарной пудрой.