Флепджек
Британские рецепты
Флепджек – рецепт приготовления английского печенья, англичане в такое овсяное печенье добавляют вишню или клюкву, но можно добавить любые сухофрукты и орехи тоже. Замечательный способ накормить овсянкой на завтрак тех, кто ее не любит.
Ингредиенты флепджека
- Масло сливочное – 250 г
- Сахар – 100 г
- Мед – 200 г
- Овсяные хлопья – 250 г
- Мука – 100 г
- Вишня сушеная – 150 г
- Сахарная пудра
Рецепт флепджека
Для приготовления рецепта блюда английсокй кухни флепджек мед, сахар и масло поставить на водяную баню и растопить, пока сахар не растворится. В отдельной миске смешать овсяные хлопья, муку и сухофрукты. Смешать растопленную массу со смесью. Форму для выпекания простелить пекарской бумагой, выложить ровным слоем тесто для флепджека и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать печенье в течение 25 минут. Готовый флепджек разрезать на небольшие печенюшки и посыпать сахарной пудрой.
