Сгущенное молоко

Сгущенное молоко – ингредиент рецептов

Сгущенное молоко или сгущенка – впервые это молоко было изготовлено для длительного хранения американским изобретателем Гейлом Борденом. Однажды он стал свидетелем гибели нескольких детей, которые отравились молоком нездоровых коров, и после этого он решил изобрести молоко, которое может долго хранится и после использоваться без риска для жизни.

В 1856 году он запатентовал свое изобретение, а уже в 1858 году в США открылся первый в мире завод по производству сгущёнки для снабжения солдат Севера.

Муссовый десерт с айвовым мармеладом

Муссовый десерт с айвовым мармеладом

Муссовый десерт с айвовым мармеладом – рецепт десерта на основе сыра «Филадельфия» с мармеладом из айвы.

Муссовый десерт с клубникой

Муссовый десерт с клубникой

Муссовый десерт с клубникой – рецепт десерта на основе сыра «Филадельфия» с клубникой, покрытый зеркальной глазурью.

Торт «Медовик»

Торт «Медовик»

Торт «Медовик» – рецепт русской кухни, раньше для медовика делали сметанный крем, теперь используют крем из сгущенного молока.