Айран
Приготовление: 10 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 300 мл
Узбекская кухня
Айран – рецепт национального напитка Узбекистана, освежающий, прохладительный напиток из кислого молока.
Ингредиенты айрана
- Кислое молоко 100 мл
- Вода 200 мл
Рецепт айрана
1
Для рецепта айрана, кислое молоко смешать деревянной лопаткой с холодной кипяченой водой.
2
В высокие стаканы насыпать лед, влить айран и подавать. При приготовлении кипяченую воду можно заменить газированной водой.
