Кофе из семян калины

Кофе из семян калины – рецепт с фото, русская кухня
рейтинг: 5
голосов: 17

Приготовление: 40 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту:  

Русская кухня

Кофе из семян калины – рецепт блюда русской кухни, давно забытый рецепт, а жаль. В калине и в ее семенах находятся масса полезных веществ. После того, как калина была отварена и протерта через сито, остаются семена, которые мы часто выбрасываем. Не спешите выбрасывать семена калины – из них можно приготовить напиток, как его называли ранее, кофе из калины.

Ингредиенты кофе из семян калины

Рецепт кофе из семян калины

Семена из калины
1

Для рецепта кофе из семян калины используются остатки после переработки ягод калины. Семена калины хорошо промыть, высушить на воздухе, а после переложить на противень и обжарить до бурого цвета при 200 градусах.

Обжаренные семена калины
2

После обжаренные семена перемолоть в кофемолке и использовать как суррогат кофе.

Молотые семена калины
3

Заваривать кофе из калины можно любым удобным для Вас способом.

Рецепты из раздела напитки
Рецепты, которые предлагает русская кухня