Рецепты блюд с кислым молоком

Кислое молоко – ингредиент рецептов

Кислое молоко - кисломолочный продукт, образующийся из молока в результате молочнокислого брожения. В основе приготовления простокваши лежит сквашивание молока на чистых культурах молочнокислых бактерий. Отличается высокой усваиваемостью, энергетической ценностью, благотворно воздействует на кишечник.

Хлеб (Чурек) – рецепт с фото, азербайджанская кухня
Чурек

Чурек – рецепт приготовления азербайджанской кухни, перед выпеканием хлеб можно посыпать маком или кунжутом.

Таратор – рецепт с фото, болгарское блюдо
Таратор

Таратор – национальное блюдо болгарской кухни, готовят таратор летом в жаркую погоду и подают в холодном виде.

Суп из кабачков – рецепт с фото, болгарская кухня
Суп из кабачков

Суп из кабачков – рецепт болгарской кухни, легкий летний суп, который можно подавать не только горячим, но и охлажденным.

Айран – рецепт с фото, узбекская кухня
Айран

Айран – рецепт национального напитка Узбекистана, освежающий, прохладительный напиток из кислого молока.