Кислое молоко

Кислое молоко – ингредиент рецептов

Кислое молоко - кисломолочный продукт, образующийся из молока в результате молочнокислого брожения. В основе приготовления простокваши лежит сквашивание молока на чистых культурах молочнокислых бактерий. Отличается высокой усваиваемостью, энергетической ценностью, благотворно воздействует на кишечник.

Рецепты, в которых используется кислое молоко