Бабка морковная

Бабка морковная – рецепт с фото, советская кухня
рейтинг: 4.2
голосов: 9

Советская кухня

Бабка морковная – рецепт приготовления блюда советской кухни, морковь дает бабке очень красивый ярко-шафрановый цвет.

Ингредиенты бабки морковной

  • Мука – 500 г
  • Морковь – 300 г
  • Масло сливочное – 100-125 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйца – 3 шт.
  • Дрожжи – 20 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Ваниль – 1 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Рецепт бабки морковной

Для приготовления рецепта блюда советской кухни бабка морковная, в половине стакане теплой воды развести дрожжи. Морковь помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. В тертую морковь добавить яйца, разведенные дрожжи, половину просеянной муки, перемешать, накрыть, поставить в тепло и дать опаре подойти. Когда опара подойдет, добавить остальные продукты, и вновь поставить в тепло. Подошедшее тесто переложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать морковную бабку в течение 50-60 минут.

Рецепты из раздела «выпечка»

Рецепты, которые предлагает советская кухня