Деревенский французский хлеб – рецепт французской кухни, этот хлеб готовится в течение двух дней.
Рецепты блюд с обдирной ржаной мукой
Обдирная ржаная мука отличается тем, что в ее состав входит большое количество оболочек, которые окружают зародыш зерна ржи. Ржаная обдирная мука имеет белый цвет с серым оттенком, крупные частицы оболочек в ней можно увидеть невооруженным взглядом. Ржаная обдирная мука используется в кулинарии в рецептах хлеба и другой выпечки.