Салат із печінки «Королівський» – рецепт приготування страви британської кухні, печінка для салату найкраще брати яловичою, гриби можна брати будь-які.
Рецепти страв з топленим маслом
Топлене масло – це вершкове масло, з якого шляхом нагрівання видалена волога та молочні білки та цукру. Палене масло в домашніх умовах готується досить просто, а зберігається значно довше вершкового масла. Топлене масло використовується в багатьох рецептах страв різних країнах світу, використання топленої олії широко поширене в кулінарії країн Азії.