Варення з шовковиці
Час приготування:
1 година Вихід:
1.5 л Складність:
Низька
1 година Вихід:
1.5 л Складність:
Низька
Варіння з шовковиці - рецепт болгарської кухні, щоб варення з шовковиці не було прісним, до нього додають лимонну кислоту, але в Болгарії, крім цього, у варення з шовковиці додають ще й бренді. А щоб варення з шовковиці було ще більш ароматним до нього можна додати ароматні трави або терту цедру апельсина або грейпфрута.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
За 3-5 хвилин до закінчення варіння, до варення з шовковиці додати лимонну кислоту і терту цедру одного апельсина. Готове варення з шовковиці перекласти в стерилізовані банки і закупорити.